抹茶红豆蛋挞

作者： 绽放的味道

以前的抹茶粉还剩了点， 新买了蜜豆 ，做个新口味的蛋挞。

用料

• 抹茶 2克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 15克
• 奶油 50克
• 牛奶 150克
• 玉米淀粉 5克
• 蛋挞皮 12个
• 蜜红豆 适量

抹茶红豆蛋挞的做法步骤

步骤 1

取出来蛋黄，把蛋黄，淡奶油，牛奶和细沙糖，淀粉搅拌均匀再用筛子过滤两遍

步骤 2

取抹茶粉放在小碗里，放一点水，搅拌均匀无颗粒感。

步骤 3

蛋挞皮摆放在烤盘里，我一半放进点蜜红豆，

步骤 4

先放原味的蛋挞液，剩下的加入抹茶水，搅拌均匀再加入放了红豆的蛋挞皮里。

步骤 5

烤箱预热好230度，放进去中下层烤20分钟，

步骤 6

微微有点焦糖色 。原味的经典，抹茶味的新鲜。

菜谱创建时间：2019-07-15 13:55:48