家常版照烧鸡腿

作者： 是柚子柚子呀

其实也算是一个比较快手的菜，就是鸡腿去骨的时候有点麻烦，但是去完骨头以后就超easy啦！

用料

• 鸡腿 3只
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 蜂蜜 2勺

家常版照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

1⃣️：取一小碗调照烧汁：1勺老抽、3勺生抽、3勺料酒、2勺蜂蜜，搅拌均匀。

步骤 2

2⃣️：大鸡腿背部用剪刀一刀剪到底，把骨肉相连的黏膜拉开，取出骨头，用叉子在鸡腿肉上扎些孔。

步骤 3

3⃣️：平底锅倒入适量油，鸡腿的鸡皮部分朝下下锅煎，再翻面煎至两面金黄。

步骤 4

4⃣️：倒入调好的照烧汁。

步骤 5

5⃣️：一边煎一边往鸡腿上浇汁。

步骤 6

6⃣️：收汁后出锅装盘，淋上汁水，撒上白芝麻即可完成。

家常版照烧鸡腿的小贴士

建议出锅后还是用刀将鸡腿切块后淋汁再吃，这样吃起来方便些～

菜谱创建时间：2019-07-15 13:34:02