湛江虾饼

作者： 媚丸媚了厨厨

算是湛江人的最爱之一吗？

用料

• 虾 2只/每个饼
• 盐 5克
• 面粉 200克
• 糯米粉 100克

湛江虾饼的做法步骤

步骤 1

称好200克面粉+100克糯米粉

步骤 2

加凉开水调成糊状（多次少水加入调）

步骤 3

加入葱花

步骤 4

准备好的糊桨跟虾

步骤 5

摊在摸具上

步骤 6

放入热油里面炸

步骤 7

炸成这样就可以吃咯（喜欢吃脆一点就炸成黄金色，久一点。不喜欢吃脆一点就图片这样可以啦）

步骤 8

捞起来滤一下油

步骤 9

粘点胡椒盐开吃

湛江虾饼的小贴士

1.一定要热油 2.火不要太大了，容易焦

菜谱创建时间：2019-07-15 12:57:04