巧克力冰棒

作者： 下厨房用户_1ya3

原方来自：阿May又改名儿了，这里是因为好吃方便查找记录一下。

用料

• 玉米淀粉 25克
• 全脂牛奶 350克
• 淡奶油 620克
• 糖 120克
• 可可粉 40～60克
• 盐 2克

巧克力冰棒的做法步骤

步骤 1

取一容器放入：玉米淀粉，全脂牛奶，糖，可可粉，盐，搅拌均匀，放入淡奶油搅拌均匀，倒入平底锅开中大火，不停搅拌，沸腾后开中小火，不停搅拌，直至成炼乳状态，关火，稍微冷却后倒入自己喜欢的模具，震动一下模具，排出气泡，入冰箱冷冻6小时以上,脱模，包装。（可可粉40克宝贝喜欢，60克老伴喜欢，此方量较大，量少可以直接奶锅里搅拌后煮）

巧克力冰棒的小贴士

包装一下更卫生，送人更高大上。

菜谱创建时间：2019-07-14 21:49:21