炸油饼

作者： 毛大旦zy

中原民俗小吃之炸油饼，外酥里香！

用料

• 水 克
• 酵母 克
• 面粉 克

炸油饼的做法步骤

步骤 1

兑酵母，发面

步骤 2

等到面活好，切开后有孔，就表示已经👌

步骤 3

揉两个小面团

步骤 4

擀成面饼抹点油，中间划两道

步骤 5

下锅，炸它！

步骤 6

炸成金黄即可出锅，香喷喷的油饼就做好啦 （右下方油饼真不是焦了，是我拍照的阴影🙃）

炸油饼的小贴士

1，面一定要发好才能炸出效果！ 2，可以在面里加食盐或者白砂糖，做成咸甜口，依据个人喜欢 3，油一定不能过热，否则会出现外焦里生的现象

菜谱创建时间：2019-07-14 21:40:40