糖醋排骨

作者： happyfrog

用料

• 质量比较好的小排 500克
• 大蒜 三瓣
• 陈皮 一片
• 八角 2个
• 香醋 6勺
• 水 3勺
• 酱油 1勺半
• 黄酒 1勺半
• 冰糖 3勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，吸干水分。热锅，倒油，油7分热后，放入蒜头、和排骨一起中火煸炒至食材变成金黄色。倒入所有调料，用大火煮五分钟，再转中小火煮60分钟，熄火静置60分钟，开大火收汁到变粘稠，起锅前记得加少许柠檬汁。

菜谱创建时间：2019-07-14 21:12:09