肉夹馍的馍😂

作者： 林深时见鹿hxx

用料

• 面粉 350克
• 水 165克
• 酵母 3.5克
• 糖 5克

肉夹馍的馍😂的做法步骤

步骤 1

所有材料揉成面团，醒发至1.5倍大小，也可以放冰箱隔夜冷藏发酵

步骤 2

把面团排气，平均分成8份，每一份擀成长方形，刷一点油，卷起来，竖着放再压扁，再擀成圆形，厚度6毫米左右，醒发10分钟 (也可以分成5份，做成大饼）

步骤 3

平底锅烧热，烤箱同时200度预热

步骤 4

平底锅烧热后开中小火，放入面胚，正反面各一分钟，然后放入预热好的烤箱烤5-8分钟左右(大饼就多烤两分钟）

步骤 5

这种是在整形的时候把尾端割成一条一条的，刷一点点油，再卷起来

菜谱创建时间：2019-07-14 20:42:18