上海辣肉面

作者： sleekpitcher

用料

• 肉糜
• (肉丁)
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 淀粉
• 料酒
• 糖
• 细面条
• 油
• 干辣椒/辣椒片
• 蒜泥/姜泥
• 鸡精
• (半流质鸡蛋)
• (芥蓝/圆白菜)
• (雪菜丝)

上海辣肉面的做法步骤

步骤 1

肉糜肉丁加入生抽/老抽/淀粉/料酒/糖拌匀腌制一会

步骤 2

热油炒干辣椒/辣椒片 蒜泥/姜泥 然后倒入肉继续炒

步骤 3

煮好的面捞出 加一些煮面水 入碗 汤里加入一点鸡精和生抽

步骤 4

把辣肉和鸡蛋加入面中

菜谱创建时间：2019-07-14 20:31:50