把鸡杂洗净,不要切。放入电饭锅中。放入上述的调味品材料。按煮饭键。包个10分钟到15分钟左右。然后浸泡1小时。(浸泡的时间越长就越入味儿)
这样卤出来的鸡杂。可以直接吃,也可以拿出来切成片凉拌的吃。用来炒青椒炒炒,其他菜也很不错。