苏式绿豆汤，夏日解暑佳品

作者： 我的幸福美食

炎炎夏日，来一杯苏式绿豆汤，冰冰凉凉，料又多……小时候妈妈经常做给我们吃，也算是每年夏天必吃的一道了冰品了，很有苏州特色！其他地方吃不到的哦！

用料

• 糯米 200克
• 绿豆 200克
• 红丝，绿丝 20克
• 蜜枣 6颗
• 蜜金桔 6颗
• 冬瓜糖 6颗
• 糖 30克
• 芒果干 2条
• 薄荷精 2滴
• 冰矿泉水 2瓶

苏式绿豆汤，夏日解暑佳品的做法步骤

步骤 1

绿豆和糯米加水泡4小时以上，或者放冰箱冷藏过夜

步骤 2

泡过的糯米放蒸锅蒸

步骤 3

蒸熟后的糯米放碗里备用

步骤 4

绿豆加水放锅里煮开

步骤 5

煮开后转小火煮10分钟左右

步骤 6

煮至绿豆开花就捞出绿豆备用，不能煮太久

步骤 7

其他材料分别装小盘备用，五颜六色的是不是很好看啊！

步骤 8

根据自己喜好可以取适量绿豆，糯米，蜜枣，芒果干，蜜金桔，红绿丝，冬瓜汤，再加入滴了薄荷精的冰水，就可以开吃啦！是不是很简单……

菜谱创建时间：2019-07-14 18:52:32