准备半个土豆和10颗蓝莓。
蓝莓洗净切成小块,加少许水,小火熬10分钟成浓稠蓝莓酱。
这个样子哒。
过筛。
过筛好的蓝莓酱。
土豆上锅蒸20分钟。
用捣泥器把土豆捣成土豆泥。
土豆泥和蓝莓酱放入碗中。
搅匀。
酸酸甜甜的土豆泥就制作好啦。
蓝莓酱的保存:如果蓝莓数量多,可以加少许糖,冷藏可以保存2-3天。如果数量少,建议当天吃完。