茄子发面大蒸包

作者： 五月缘份

茄子发面大蒸包，真的很好吃，现在这个季节蔬菜新鲜，快试试吧，

用料

• 茄子 6个
• 生抽 一茶勺
• 盐 适量
• 猪肉 适量克
• 五香粉 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 一茶勺
• 熟花生油 适量
• 小葱 切末

茄子发面大蒸包的做法步骤

步骤 1

茄子洗净入皮

步骤 2

切片切条再切丁，放少许盐腌出水分

步骤 3

猪肉切丁放盐，鸡精，熟花生油，老抽，五香粉，生抽

步骤 4

茄子攥干水分

步骤 5

茄子和肉馅搅拌均匀备用

步骤 6

醒发好的面团

步骤 7

揉搓排气，分成面暨

步骤 8

擀成面皮，包好馅料

步骤 9

包成自己喜欢的形状，再次醒发20分钟左右

步骤 10

上锅蒸25分钟左右

步骤 11

出锅

步骤 12

太美味了

步骤 13

搭配点凉拌菜，完美

茄子发面大蒸包的小贴士

平时孩子是不吃茄子的，但是做了蒸包后，一顿吃了好几个，解决了孩子偏食的问题！做起来吧

菜谱创建时间：2019-07-14 18:03:40