葱油拌面 懒人版

作者： 苑金雪

用料

• 食用油 100ml
• 小香葱 20根
• 老抽 62ml
• 生抽 75ml
• 糖 37g
• 挂面 一人份

葱油拌面 懒人版的做法步骤

步骤 1

小香葱一把，大约20根，洗净，甩干水。葱白和葱绿切开，切成小段，葱白撕开

步骤 2

生抽，老抽，白糖混合均匀备用

步骤 3

锅中倒100ml食用油，放入葱白，最小火煎至微焦

步骤 4

捞出葱白

步骤 5

继续在锅中加入葱绿，最小火煎至微焦

步骤 6

将油和微焦的葱白葱绿盛出

步骤 7

洗净擦干的锅中倒入备好的生抽，老抽，白糖混合物，小火煮至沸腾，关火

步骤 8

酱汁稍晾凉后将葱油倒入，混合。香喷喷的葱油就做好啦

步骤 9

面条，一人份（我是一个人吃，人多的话可以多下些面）

步骤 10

面条下锅，煮熟，过凉水，也可以不过，我喜欢吃凉的😀

步骤 11

面条捞出，浇上两勺葱油，夹上几根小香葱，撒上炒熟的芝麻，葱油拌面做好了

步骤 12

拌匀，开吃

菜谱创建时间：2019-07-14 15:11:00