线椒肉沫炒豆角

作者： 祝振军1404

喜欢吃辣的，可以做这道菜，吃馒头和米饭都非常棒！

用料

• 青红线椒
• 五花肉沫
• 新鲜豆角
• 花椒，生抽，葱姜蒜沫，盐，鸡精，十三香

线椒肉沫炒豆角的做法步骤

步骤 1

把豆角青红线椒洗净切碎。

步骤 2

锅里放油把肉沫炒八成熟，在放入葱姜蒜沫，在放入豆角，炒一会因为豆角不容易熟多炒一会，在放入青红线椒，炒，炒的过程中从锅边加两次油，因为这道菜放油少了一是不好吃，还容易糊锅，在放入十三香，生抽，盐，鸡精。炒熟盛出。

步骤 3

这个季节的线椒，很辣的，如果不能吃太辣的可以多放点豆角，喜欢吃辣的就少放点豆角，另外新鲜豆角，换成酸豆角炒会更好吃，我是没有酸豆角才用的鲜豆角！

菜谱创建时间：2019-07-14 13:40:09