黄焖鸡

作者： 爱做饭的小小厨仙女

一周在家吃一顿饭的两人。室友突然想吃锅饼，自己贴了几个锅饼，很好吃。

用料

• 鸡腿 3只
• 香菇 5朵
• 土豆 个
• 姜 3片
• 青椒 1个
• 干辣椒 3个
• 胡萝卜 1根
• 金针菇 1把
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

✨鸡腿肉切块加入料酒腌10分钟。

步骤 2

✨腌鸡腿🍗的过程中把配菜切好。香菇提前用热水泡好。

步骤 3

✨冷锅放油加入白糖，小火抄糖色，变成褐色就可以了

步骤 4

✨加入鸡腿肉翻抄两分钟左右。

步骤 5

✨加入葱姜红辣椒🌶翻抄

步骤 6

✨加入一勺老抽，两勺生抽翻抄均匀。

步骤 7

✨倒入泡香菇的水，没过肉就可以，水煮开后加入胡萝卜和土豆🥔。加入一勺盐。

步骤 8

✨煮十分钟左右，加入金针菇。

步骤 9

✨加入锅饼，煮10分钟左右，把锅饼盛出，尝尝咸淡，不咸再加点盐，放入适量的十三香。加入青椒，大火收汁。

步骤 10

✨铛铛铛铛。。。好吃的黄焖鸡就做好啦。

步骤 11

✨周末两人食，撑到爆。

黄焖鸡的小贴士

如果你也想吃锅饼话，首先准备一个大的碗，放入面粉加入水，和成面团，多揉揉，然后盖上保鲜膜，发10分钟，贴的时候，揪成一个个小面团，准备一碗水，手沾水把面团摊在手掌上来回推成薄薄的饼，铺入锅内的菜上就好啦。

菜谱创建时间：2019-07-14 13:03:47