买来的南瓜去芯去蒂
摘好备用
搞好的南瓜花不要焯水,直接用开水烫一遍
烫过的南瓜花切碎
然后碗里打入鸡蛋,鸡蛋多少可按花的数量来
里面加入盐,鸡精,用筷子搅拌均匀。平底锅加入油,然后就和普通煎蛋的步骤一样啦!
成品出锅
南瓜花里面的花芯要抽掉