黑椒牛肉炒意粉

作者： Cathy_Leung

用料

• 意大利面 300克
• 红、黄灯笼椒 各半个
• 洋葱 半个
• 牛肉 150克
• 黑胡椒碎 适量
• 黑胡椒汁 适量
• 黄油 30克
• 盐 适量
• 酱油 3勺
• 独子蒜 2瓣
• 香菇 5朵

黑椒牛肉炒意粉的做法步骤

步骤 1

牛肉提前用盐、糖、蒜末、黑胡椒碎、生抽、料酒、淀粉和油腌渍好

步骤 2

意大利面放盐煮，按包装上的时间和自己的口味看时间，煮完之后沥干水马上用一点油拌开，此时一起把酱油拌进去

步骤 3

洋葱、红黄椒和鲜冬菇切丝，鲜冬菇焯水一分钟，可以放点点白胡椒粉

步骤 4

热锅把黄油融化把牛肉炒到7成熟，盛起来

步骤 5

洗干净锅后放油，先放洋葱，然后放菜椒翻炒，倒入意粉，放盐，黑胡椒碎，翻炒2分钟；倒入牛肉香菇，加适量黑椒汁翻炒3分钟至均匀，关火装盘

步骤 6

腌牛肉的时候生粉在所有配料后面放，拌完后放油，这样的牛肉比较滑

菜谱创建时间：2019-07-13 22:44:18