青椒肉包

作者： 清晨煮火锅

孩子不怎么吃肉，可能是烹饪技术有限，每天孩子的三餐对我来说真的是一道难题。突然想到学生时代吃到的青椒烧饼，非常好吃😋，冰箱里刚好有半只青椒和肉馅，临时发挥一下，看是否好吃。因为只是给孩子做的，用量比较少。

用料

• 面粉 250克
• 酵母 少许
• 青椒 四分之一个
• 肉馅 150克
• 盐 少许
• 糖 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 姜 2片
• 蚝油 少许
• 香油 少许
• 花椒油 少许
• 十三香 少许

青椒肉包的做法步骤

步骤 1

和面，加酵母温水和面，夏天2个小时应该可以醒发了。

步骤 2

发酵以后，开始揉面。27克一个剂子，多下来的面就蒸成馒头好了。

步骤 3

包好的包子放入蒸笼，静置20分钟，等再次醒发开中火，蒸20分钟。

步骤 4

蒸好了，好吃😋，孩子竟然吃了4个！太给面子了！

青椒肉包的小贴士

1、制作过程未想到照相，抱歉了。孩子抓着吃的成品图是没问题的哈！ 2、本来要加一朵香菇的，来不及泡发了，没放。感觉会更好吃。

菜谱创建时间：2019-07-13 22:15:59