空心菜杆杆炒牛肉

作者： 我不是机器人N

平常都是芹菜香菜各种炒牛肉 今天没买这些 家里有少许空心菜杆杆存货 空心菜杆杆炒牛肉味道也还阔以哟👍

用料

• 牛肉 300克
• 盐 少许
• 姜 2片
• 酱油 1
• 料酒 2勺
• 朝天椒 4个
• 生抽 2勺
• 蛋清 1个
• 大蒜子 3瓣
• 大葱 1根
• 空心菜杆杆 半把

空心菜杆杆炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝 如果切不好就软冷冻😄 加入生抽 老抽 料酒 蛋清腌制20分钟 空心菜杆杆切成小段

步骤 2

热锅热油 放入葱姜蒜朝天椒爆香 加入腌制好的牛肉快速翻炒 出锅 另起锅热油翻炒空心菜杆杆 放入少许盐 炒至断生 加入牛肉翻炒一分钟 出锅😄

菜谱创建时间：2019-07-13 19:04:28