蕃茄虾仁粥

作者： 兔子蓓儿

一道做法简单的粥，有荤有素的新鲜食材搭配，做出来会很鲜美，我家宝贝两碗下肚，不停说“好好吃😋”

用料

• 虾仁 5只
• 西红柿 1个
• 鱼丸 6颗
• 芦笋 1根
• 青菜 一颗
• 姜 一小块
• 盐 适量
• 耗油 一小勺
• 香油 一小勺
• 米 一小杯（一人食量）
• 胡萝卜🥕 一小节

蕃茄虾仁粥的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头去壳去掉虾线，食材洗净

步骤 2

鱼丸改刀切块更入味，青菜切碎，芦笋切成颗粒状

步骤 3

蕃茄，胡萝卜🥕，姜处理成酱状，能使粥更粘稠有味儿

步骤 4

砂锅倒入食用油少许将虾头炒至变色

步骤 5

倒入洗净大米，加入少许水

步骤 6

同时倒入蕃茄胡萝卜🥕酱一起熬煮

步骤 7

待粥熬至浓稠，取出虾头

步骤 8

加入鱼丸，虾仁，芦笋，青菜，，，熬至浓稠加入适量盐，耗油，关火，滴入几滴香油

步骤 9

鲜美

蕃茄虾仁粥的小贴士

1.不要加太多的水，蕃茄酱已有水分，如果水加过多影响粥的浓度。 2.所有食材下锅后，请多用勺搅拌，以免糊锅。

菜谱创建时间：2019-07-13 18:36:27