竹荪加盐泡发20分钟,洗干净后热水煮沸烫20秒盛出 注:竹荪一定去除尾部和纱网部,不然味道会很重
我用的是猪小排!凉水下锅,加入料酒yu一下,然后洗净血水和浮沫,盛出待用
枸杞泡水
大葱和姜片适量
准备好用料,开水下排骨,炖煮40分钟,下竹荪再炖煮20分钟后,放入枸杞,大概5分钟左右加盐,香葱(可放可不放)出锅,既营养又美味的靓汤完成✅