番茄蛋汤

作者： MarukoMaruko

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 午餐肉 切条
• 虾皮 1把

番茄蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备工作：番茄切小块 打蛋 虾皮清洗 午餐肉切条 把锅烧干烧热

步骤 2

先放番茄再倒油 否则容易炸开 油不用多一勺就好。然后盖锅盖闷两三分钟 把汁闷出来

步骤 3

沿着锅边倒纯净水一碗（面碗大小，三人份)，放入虾皮午餐肉。盖锅盖，等烧开

步骤 4

烧开后放盐调味，三分之二调羹的盐，可以尝味道不够再加。然后放蛋液，不要马上搅拌，等蛋花成型后再搅拌。稍微烧一下，炖开就能关火了

步骤 5

盛出，可以淋几滴麻油，撒一点香菜

菜谱创建时间：2019-07-13 16:28:54