鲜掉眉毛的蒸鱼方法：蒸黄鱼

作者： 瓦达西兔子酱

很快手，很鲜。

用料

• 黄鱼 1条
• 葱 2根
• 姜 1大块
• 蒜 3瓣
• 红椒 半个
• 蒸鱼豉油 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 白酒 少许

鲜掉眉毛的蒸鱼方法：蒸黄鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼处理干净，正反面划几道便于入味；里外都均匀抹上薄薄的盐，倒些白酒，腌半小时，期间翻翻面，均匀入味；

步骤 2

取鱼盘，在盘底铺葱段、姜丝；

步骤 3

放上鱼，在表面均匀淋上少许蒸鱼豉油；

步骤 4

再在鱼上面铺葱段、姜丝、红椒丝；

步骤 5

大锅水烧开，放上蒸架；

步骤 6

鱼盘入锅，蒸十分钟，鱼大的话多蒸五分钟；

步骤 7

蒸好的鱼表面再铺些葱姜红椒和蒜片；

步骤 8

热一大勺油，淋在鱼表面；

步骤 9

完成。

菜谱创建时间：2019-07-13 13:56:40