真姬菇瘦肉丝瓜鸡蛋汤

作者： 快乐小滔滔

减肥人士最适合吃菌类，这道真姬菇瘦肉丝瓜鸡蛋汤做法简单，十分鲜甜，营养健康又低脂。

用料

• 鸡蛋 2个
• 真姬菇 一小把
• 丝瓜 1根
• 瘦肉 少许
• 姜 2片
• 酱油 适量
• 生油 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量

真姬菇瘦肉丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片下酱油、生油、蚝油、盐、淀粉腌制10分钟。

步骤 2

丝瓜切滚刀状

步骤 3

平底锅中小火煎2个鸡蛋

步骤 4

姜片、鸡蛋、清水烧开后加丝瓜，再次烧开后加瘦肉和真姬菇，再煮2-3分钟，加盐试味就可以了

菜谱创建时间：2019-07-13 13:42:28