土豆香肠焖饭

作者： QJean

用料

• 大米 2杯
• 大蒜 4-5瓣
• 土豆 1个
• 干香菇 4-5朵
• 杂蔬菜 适量
• 腊肠 2根
• 生抽 2勺
• 蚝油 大半勺
• 香油 大半勺

土豆香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

1. 土豆去皮洗净切小块；2. 杂蔬准备好，我用了豌豆，玉米粒，胡萝卜粒；3. 腊肠切片；4. 干香菇洗净，泡发后切丁（切记：泡香菇的水别倒）；

步骤 2

5. 蒜切丁，锅中放入油，用小火翻炒蒜丁至出香味，留着备用。

步骤 3

6. 电饭煲中放入洗净的米，再把老抽，蚝油，香油放入混合均匀。

步骤 4

7. 米上铺一层刚炒过的蒜丁，再依次平铺放入土豆，香菇，杂蔬，腊肠；

步骤 5

4.把香菇水倒入电饭煲中，差一点没过食材较佳。如果喜欢吃软米饭的同学可以把水没过食材。

土豆香肠焖饭的小贴士

1.按正常的电饭煲煮饭时间就可以 2.用香菇水煮出来的饭比较香，如果不喜的同学就换成白水就好

菜谱创建时间：2019-07-13 13:39:09