干锅虾

作者： 常熟刘姐

味道浓浓的干锅虾，空气中都飘着香气，让人直咽口水，吃了几天清淡的，今天烧个口味重点的

用料

• 虾 12只
• 土豆 1个
• 五花肉
• 料酒 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 姜 片
• 芹菜 根
• 酱油 勺
• 白芝麻 克
• 蒜
• 红椒
• 黄椒
• 青椒
• 洋葱
• 玉米淀粉

干锅虾的做法步骤

步骤 1

水开后放盐，放土豆断生，捞起放凉水中

步骤 2

裹上玉米淀粉

步骤 3

放锅中炸，也可以煎

步骤 4

水中放酒，大料，葱姜，五花肉煮烂捞起放凉

步骤 5

大虾开水抄熟，

步骤 6

配菜切好

步骤 7

锅中放油，放姜蒜爆香，放入五花肉炒出油，放郫县豆瓣酱，黄豆酱炒香下配菜，加土豆，虾放生抽，蚝油，蒸鱼豉油，中火炒到入味，起锅撒上白芝麻，

干锅虾的小贴士

喜欢吃辣的可以放入辣椒酱或者辣椒

菜谱创建时间：2019-07-13 12:29:30