金针菇炒酸菜

作者： 爱美食的莉莉安

绝对不是黑暗料理🚴🏻‍♂️ 有次吃火锅剩了金针菇 酸菜还有海带 心想不能浪费啊 炒一下试试 结果口味出奇的好 自己吃了一盘子 😄

用料

• 金针菇 1把
• 酸菜 半袋
• 海带 少量作为点缀
• 五花肉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 蚝油 3勺
• 生抽 2勺
• 郫县豆瓣 3勺

金针菇炒酸菜的做法步骤

步骤 1

把金针菇 酸菜 海带洗净，金针菇撕成小段，酸菜洗净，海带切丝。

步骤 2

锅内放油，放入郫县豆瓣翻炒，炒出红油后放入五花肉翻炒至九分熟，然后放入金针菇，翻炒7分熟时放入酸菜和海带继续翻炒，放入蚝油、盐、生抽。

步骤 3

翻炒至金针菇蔫了，基本上就都熟了，出锅～

金针菇炒酸菜的小贴士

因为没想到这么好吃所以并没有拍照，绝对是发现了新世界的大门，辣辣的口感，偶尔吃到一两块酸菜，酸辣酸爽，欲罢不能

菜谱创建时间：2019-07-13 10:04:41