清新美味的葫芦瓜饺子

作者： 鲁易

天气热了，不想吃饭，又想让闺女多吃点菜，于是就有了这个葫芦瓜饺子

用料

• 葫芦瓜 一个
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 3个
• 小葱 2根
• 面粉 300克
• 水 150克
• 盐，味极鲜，蚝油

清新美味的葫芦瓜饺子的做法步骤

步骤 1

300克面粉，150克水，揉光滑，醒着，开始做馅

步骤 2

葫芦瓜刮掉皮，打成丝，加一点盐，然后攥干水份，切碎，小洋葱一个切碎，大洋葱就用一半或者更少，鸡蛋打散炒碎，炒的时候不停用筷子划拉，这样直接就炒的碎碎的，小葱2-3棵切碎

步骤 3

加适量盐和味极鲜一点点和一点点蚝油，喜欢的话也可以放点五香粉，但是就没有那么清新了

步骤 4

开始擀皮

步骤 5

饺子出锅啦，非常鲜美

清新美味的葫芦瓜饺子的小贴士

1. 洋葱不是大的那种，我也就用了一个4-5厘米的小洋葱，大的可以放半个 2. 面一定要揉光滑，这样擀很薄也不破

菜谱创建时间：2019-07-13 08:23:25