黄金老豆腐

作者： Yoko爱喝酸奶

打开冰箱看到了仅剩的一块老豆腐，出了好多水，感觉快要坏了，想着拿出来做个快手老豆腐～第一次尝试，味道真的还不错啦，外焦里嫩有臭豆腐的感觉，以后要继续改良，加油啦～

用料

• 老豆腐 1块
• 香菜 3根
• 蒜蓉 2勺
• 黑芝麻 10克
• 辣椒面 1勺
• 孜然粉 1勺
• 盐 5克
• 淀粉 5勺

黄金老豆腐的做法步骤

步骤 1

1.将豆腐切成块，事实证明切小一点好炸。

步骤 2

2.辣椒面蒜蓉和黑芝麻准备就绪。

步骤 3

3.淀粉放入小碗，用来裹豆腐。

步骤 4

4.热油倒入调好的调味料上，爆出香味，也可以加入香醋。

步骤 5

5.不粘锅油热后放入豆腐，事实证明切的太大夹的时候真的会碎哈哈哈哈，大家不要学我。

步骤 6

6.用铲子和筷子一起翻面，两面炸至金黄，边边可以焦一点口感更好。

步骤 7

7.炸好后装盘。

步骤 8

8.浇上调好的汁子、放上香菜就OK啦。

菜谱创建时间：2019-07-12 19:55:35