酱汁杏鲍菇

作者： 勉小主

下午路过卤味店，那浓郁的卤汁勾出了我的馋虫

用料

• 淀粉 适量
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 老抽 下一点可增色
• 糖 喜欢甜可以下
• 水 半碗
• 杏鲍菇 1个
• 葱 1根
• 蒜 1瓣
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 桂皮 小半根

酱汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备食材，杏鲍菇切片切花，蒜切片，葱切碎，酱汁（半碗水，一勺蚝油，两勺酱油，肉桂，八角，香叶各一！）加点淀粉，搅拌均匀！

步骤 2

锅里下油两面煎黄！盛出备用！

步骤 3

剩下的油，下蒜片

步骤 4

把酱汁倒入煮开

步骤 5

杏鲍菇回炉翻炒

步骤 6

差不多收汁加葱花！

步骤 7

盛出开吃！

酱汁杏鲍菇的小贴士

煮开酱汁的时候试试味道，太咸加点水，不够咸再加点酱油或者盐，喜欢吃甜一点的可以下点糖，想要颜色好看点，可以再加点老抽，我没有，所以没加！杏鲍菇的用量根据人数决定，当然酱汁也得增加！

菜谱创建时间：2019-07-12 18:38:41