吃不够的奶油炖菜【女武神的餐桌】

作者： 蜂蜜四叶草

用料

• 牛奶450ml 鸡腿500g
• 西兰花100g 胡萝卜75g
• 土豆200g 面包 4人份
• 洋葱1/2个 西芹75g
• 白蘑菇200g 大蒜5瓣
• 白葡萄酒50ml 鸡汤/开水 200ml
• 面粉50g 葱花10g
• 黄油50g 鼠尾草5g
• 盐，黑胡椒 百里香10g

吃不够的奶油炖菜【女武神的餐桌】的做法步骤

步骤 1

完整版

步骤 2

鸡腿肉去骨，切块。盐和黑胡椒腌制10分钟。 锅里到油，小火煎鸡块，直到两面金黄，取出。

步骤 3

配菜准备 大蒜切片 黄油室温软化

步骤 4

土豆，胡萝卜，西芹，切滚刀块

步骤 5

洋葱切丝

步骤 6

西兰花掰开 蘑菇切片

步骤 7

所有的蔬菜和大蒜炒香 加入白葡萄酒，大火煮到酒精挥发。倒入鸡汤或者开水，没过蔬菜的一半量，煮10分钟。

步骤 8

煮的同时 另外起锅做白酱

步骤 9

黄油融化后，撒上面粉。搅拌

步骤 10

充分混合并且产生小气泡的时候慢慢加入牛奶，一边倒一边搅拌。 小火熬煮10分钟

步骤 11

把鸡肉和做好的白酱倒回蔬菜锅里，再煮10分钟。

步骤 12

味道充分融合，奶香浓郁

步骤 13

盐，黑胡椒调味 撒上香草碎

步骤 14

nice

步骤 15

配面包

步骤 16

一家人和和美美（・⊝・∞）

菜谱创建时间：2019-07-12 18:34:15