准备工作1、两头大蒜剥皮切碎、粉丝泡水
准备工作2、生抽、蚝油、糖、水调和好
加入料酒、黑胡椒腌制
油全部入锅,加热后加入全部蒜泥,炸至颜色微微变黄
加入前面步骤2调好的汁,翻炒至冒泡,关火
粉丝置于盘子底部,最好剪一下,腌制好的扇贝肉置于粉丝上,
均匀的淋上炒好的蒜蓉酱,保鲜膜包上,戳几个洞,上锅蒸二十至三十分钟。出锅后搅拌均匀,就可以吃啦