甜玉米煮熟冷却后开剥,玉米顶部不要,不能浪费,啃啃,好甜😁
明虾,我买了一斤多,20只做虾仁馅,剩下的白灼给宝宝吃 去虾头,虾头别扔了,好东西呢
平底锅倒少许油,放入虾头,稍微煎一会
虾仁去壳,去虾线(用牙签挑尾部),放一点点盐,料酒,白胡椒粉腌制
五花肉切丝开剁,肉这次我多加了点瘦肉,这次我自己来剁💪
剁成这样子就差不多了
肉里面放葱花,姜末,玉米,胡椒粉,盐,山芋粉(也可以打一个鸡蛋或者加淀粉少许)一勺白糖,两勺生抽,顺一个方向搅拌
把刚刚煎的虾头里面的油放入馅中,这个加进去会特别的鲜,比鸡精啥的都要好些😁
虾仁太大了,可以用剪刀一分为三,包法可以百度😂,有视频可以学习,我第一次包这种很成功,头几个馅多了,包坏了,后面就好了,加油,你们也可以的
胖胖的元宝好了
我馄饨皮买的比较少,买了2块钱的,差不多60个左右,包馄饨用不了多少肉馅,剩下的就可以来包饺子了
包饺子
馅多了,包了大饼😂
嘿嘿,到时候煎着吃,皮薄馅多了嘎嘣脆
饺子包完了,冷冻
如果只包馄饨用不了这么多肉,半斤就够了,可以包很多了