🥕胡萝卜芹菜虾仁小馄饨🍤

作者： 娜小姐的爱心厨房

用料

• 芹菜 4根
• 葱 1根
• 香油 少许勺
• 盐 适量克
• 猪肉（前腿肉） 300克
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 适量勺
• 大虾仁 300
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 适量勺
• 生姜 4片
• 白糖 少许
• 胡萝卜 半个

🥕胡萝卜芹菜虾仁小馄饨🍤的做法步骤

步骤 1

😊葱➕生姜加入适量水放在绞肉机里打成葱姜水、再加入猪肉一起搅拌（这样对于不喜欢吃葱姜的宝宝们是一个可以去腥的好办法） 😊将胡萝卜、芹菜切丁

步骤 2

😊虾仁需要处理下：将虾线剔除、加入少量白胡椒、少量盐、一个蛋清腌制10分钟 😊虾仁腌制10分钟后用清水冲洗干净切丁（应为包小馄饨、所以虾仁需要切下） 😊将处理好的虾仁➕胡萝卜➕芹菜➕猪肉➕一个鸡蛋放在碗里准备调味

步骤 3

😊加入适量白胡椒粉➕蚝油➕香油➕盐➕糖，用筷子朝一个方向搅拌

步骤 4

😊馄饨的包法有很多种、但我喜欢用小馄饨皮包成元宝的样子、这样馅儿可以多包一些 😊接下来放入沸水中煮就可以啦（汤底可以骨头汤、鸡汤、猪油酱油汤）

🥕胡萝卜芹菜虾仁小馄饨🍤的小贴士

虾仁一定要先处理下哦😯

菜谱创建时间：2019-07-12 15:59:56