宝宝无盐虾片

作者： 杜丽娟无法复制

用料

• 虾 8只
• 淀粉 26g
• 面粉 10克
• 玉米油 30克
• 水 20克

宝宝无盐虾片的做法步骤

步骤 1

将虾斩首示众，虾皮剥离

步骤 2

虾肉打成泥

步骤 3

加20g水打泥

步骤 4

就这样

步骤 5

不粘锅加30玉米油，原本25g就够，我担心虾头会吸收一部分，多五克

步骤 6

油烧热下虾头，按压

步骤 7

炒金黄虾头捞出，留虾油冷却

步骤 8

虾油

步骤 9

虾泥加26g玉米淀粉

步骤 10

10g面粉

步骤 11

冷却的虾油混合均匀

步骤 12

装裱花袋

步骤 13

蛋卷机预热，刷层油，挤虾泥放入蛋卷机！模具只有第一次刷油

步骤 14

正反面各30秒

步骤 15

打开看看颜色，焦黄就离火

步骤 16

放烤网冷却！不可以叠加、否则不脆

菜谱创建时间：2019-07-12 15:56:16