椰子粉麦芬

作者： Suelephant

用料

• 6枚 鸡蛋 红糖 椰子油 2颗 1/2杯 1/2杯
• 椰子粉 燕麦 低筋面粉 3/4杯 1/4杯 3/4杯
• 肉桂粉 海盐 苏打粉 2茶勺 1/2茶勺 1/2茶勺
• 熟香蕉 核桃 黑巧克力 1根 1/2杯，烤熟 50克，切碎

椰子粉麦芬的做法步骤

步骤 1

制作方法： 1. 烤箱预热175度；将香蕉剥皮后放入小碗，用叉子碾成泥（有一些大块也没有问题～）； 2. 鸡蛋和红糖混合，打发，倒入椰子油，搅拌均匀； 3. 混合所有干性食材于一个大碗中，分三次加入蛋/糖/油混合液，按一个方向充分搅拌至糊状； 4. 加入香蕉、核桃和黑巧克力，再次搅拌； 5. 拿出麦芬模具，可以垫放油纸，或是在底部涂抹酥油或者椰子油，用勺子将蛋糕糊依次kuai入模具中，入烤箱烘烤约35分钟即可。 PS 制作完成，请冷却6-8个小时，回油以后更湿润更美味～

菜谱创建时间：2019-07-12 15:50:35