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浓郁番茄鸡肉丸意面的做法

浓郁番茄鸡肉丸意面

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作者: -LYINY-
-LYINY-

用料

浓郁番茄鸡肉丸意面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁碎,加入剩下的调料搅拌均匀,搓成丸子。平底锅倒少许油,将丸子煎熟,呈出备用。

步骤 2

洋葱切碎,蒜切碎,番茄热水焯一下,去皮切碎(可以直接用纯番茄罐头)

步骤 3

锅内倒少许油,放洋葱和蒜翻炒1分钟至洋葱变色,倒入切碎的番茄翻炒。3分钟左右番茄炒至浓稠,加一勺酱油和少许盐翻炒几下,放入丸子翻炒几下,然后倒入一杯水,放香叶一片。水开后下意面。

步骤 4

意面煮熟后,尝下味道加适量盐和黑胡椒调味,最后大火收汁到自己喜欢的浓稠度,出锅。(我会收汁到基本无汤,那样番茄更浓郁更好吃)

菜谱创建时间:2019-07-12 09:21:39
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