【蓝莓果酱】

作者： 朱朱厨房-ecnu

喜歡藍莓果醬。藍莓季節就會做幾瓶藍莓果醬。原來炒果醬相當耗時，有了美善品半小時搞定👌 之所以喜歡藍莓，因為藍莓🀄️含有豐富的花青素，有抗氧化作用，可以活化視網膜，防止眼球疲勞～

用料

• 食材：蓝莓 500克
• 冰糖粉200克
• 新鲜柠檬1个

【蓝莓果酱】的做法步骤

步骤 1

將藍莓500克、冰糖粉200克和檸檬汁一勺放入主鍋（我是直接用半個去皮去籽檸檬），以10 秒/速度 5打碎。

步骤 2

用硅膠鏟把锅周圍的藍莓碎刮下去

步骤 3

再以25 分/Varoma/速度 1烹煮。（如果要用藍莓醬做餡料，則視粘稠度，可適當增加烹煮時間）烹煮时將網鍋取代量杯，放在主鍋蓋上避免噴濺。

步骤 4

將果醬倒入乾淨的密封罐中並立即旋蓋密封。待涼後享用或是放入冰箱冷藏

步骤 5

有了藍莓醬，便可衍生出更多的美味佳餚：早餐🥖配果酱絕配，顺手一杯蓝莓汁[色] 蓝莓山药营养美味、蓝莓蛋糕🍰 還🈶️更多蓝莓果酱食用法～

菜谱创建时间：2019-07-12 05:06:03