蒜香大白蟹

作者： 小萌_夏氏姐妹

海边的亲们肯定是会的，这是写给不会做海鲜的内陆大伙们。简单实用且家常

用料

• 大白蟹 2只
• 葱 3根
• 剁椒酱 按口味适量
• 蒜瓣 5瓣
• 姜 若干
• 盐 少量
• 酱油 少许

蒜香大白蟹的做法步骤

步骤 1

挑选肉质肥厚的大白蟹最好是液氮冷冻蟹，新鲜的活蟹肉质太松不适合用来切开炒。

步骤 2

大白蟹去掉不能吃的蟹壳和腮，姜切段，蒜切碎，葱切碎备用

步骤 3

姜蒜剁椒放油锅冷油煸炒香，放入螃蟹翻炒熟透。加入适量盐和酱油，出锅前撒上葱花即可

菜谱创建时间：2019-07-12 01:35:18