懒妹妹青豆玉米炒鸡丁

作者： 小小懿子哟

读书的时候，每到初夏，奶奶最喜欢做青豆炒鸡丁。工作在外，少有在家享受奶奶做的吃食，只好自己做来回味回味啦，嘻嘻

用料

• 青豆 200克
• 鸡胸肉 一块
• 玉米粒 200克
• 淀粉 两勺
• 姜 半块
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 青椒 一个

懒妹妹青豆玉米炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

一.鸡胸肉切丁后加料酒腌制五分钟后，（等待的时候可将生姜和青椒切碎备用）加入生抽和淀粉搅拌均匀。 二.清洗青豆，最好把豆衣去掉，以免糊锅。 三.准备水果玉米半根，成粒。

步骤 2

四.锅内加入植物油，冷油下入姜末，油热后加入鸡丁翻遍至变色，加入青豆继续翻遍一分钟

步骤 3

五，加入玉米粒，持续翻炒一分钟后加入清水，刚刚沒过豆子就好，开后转小火煮五分钟

步骤 4

六.大火收汁，加入青椒末和适量盐，即可起锅

步骤 5

清香的青豆，香甜的玉米，可口的鸡肉，一道美味的青豆玉米炒鸡丁就这样制作成啦。

懒妹妹青豆玉米炒鸡丁的小贴士

1.加水煮青豆时不要盖盖子哦 2.鸡肉已经放入了生抽，后面可以少加点点盐就好

菜谱创建时间：2019-07-11 23:27:03