取黄花胶3头,约20克,一个成人一次食用鱼胶约15-20克之间,孕者可25-30克之间。
放蒸锅,隔水干蒸15分钟。
小秘招:黄花胶干蒸后比较容易泡发喔,也有另一个懒人方法,直接清水泡发,但是厚的鱼胶还是建议干蒸一下再泡发喔。
1: 干蒸完放进无油碗里清水泡发,怕腥味的朋友们,在泡发鱼胶的时候可以放一点点姜片,最多两小片; 2: 泡发大概需要12个小时,具体泡发时间看鱼胶大小厚度;(我都是提前一天放冰箱泡发了😂) 3: 夏天建议放冰箱泡发。
泡发后的鱼胶,有血丝鱼油的建议清洗干净,因为腥味多自来与血丝鱼油,不过小五家的花胶还好没有什么,很干净。
把泡发好的鱼胶,红枣,枸杞,姜片,放入炖锅,加入一点清水。
隔水炖1个小时左右,滋补品最好都是隔水炖哦,营养才不会被破坏。
叮,时间到啦,倒入一瓶纯牛奶,加入适量冰糖,再炖20分钟。
啦啦,已经炖好了,满满的胶原蛋白,还有奶香味😍
建议早上空腹或者晚饭后两小时食用,吸收效果最好喔☺
建议一周食用两到三次。一起做不老女神吧😜
建议选购干净的黄花胶,没有腥味