可乐排骨炖土豆年糕

作者： 尹明

用料

• 肋排 一斤半
• 土豆 1个
• 年糕 十片
• 料酒 适量
• 味极鲜 2勺
• 老抽 1勺
• 干辣椒 适量个
• 盐 适量
• 可乐 大桶的三分之一
• 姜 适量
• 葱 适量
• 耗油 适量
• 水 一碗
• 芝麻 一点点

可乐排骨炖土豆年糕的做法步骤

步骤 1

锅中放凉水，把洗净的肋排放进去，锅中放料酒，葱花，姜片。水开捞出

步骤 2

锅中放油，翻炒排骨。放味极鲜两勺，老抽一勺，料酒适量，耗油适量

步骤 3

锅中加可乐，一小碗水，中火炖30分钟，火不要太大，会干锅糊锅

步骤 4

切成块的土豆放进锅中煮十分钟

步骤 5

年糕放入锅中，年糕熟后收汁出锅，出锅之后可以撒一点芝麻

菜谱创建时间：2019-07-11 21:09:48