什锦土豆泥

作者： 动物园高园长的私家厨房

赵sir最爱，尝试一下，还不错～

用料

• 土豆 3个
• 火腿 一节
• 蟠桃 一个
• 全脂牛奶 150克
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 糖 少许

什锦土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切小块，隔水蒸15-20分钟。

步骤 2

火腿、桃等食材切小块，喜欢的还可以➕黄瓜胡萝卜，家里没有了，临时起意，有什么就用了什么。

步骤 3

土豆成泥，我使用的肉锤，也可以用擀面杖或勺。鸡蛋黄直接加入土豆泥中，蛋清切小块备用。

步骤 4

➕奶➕调料➕全部切成小块的食材，搅拌均匀，开吃～

什锦土豆泥的小贴士

此版奶香味浓郁，喜欢口感更甜的可以加入沙拉酱或千岛酱，喜欢咸味重的可以调整食盐和胡椒的用量～

菜谱创建时间：2019-07-11 17:48:34