洋葱炒牛肉

作者： 米妈私厨

🐂牛肉我们俩娃都爱吃，所以变着花样上桌！今天是爆炒牛肉！很下饭哦……

用料

• 牛肉 250克
• 洋葱 半个
• 蚝油 1小勺
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 香辣酱 15克左右
• 盐 2克

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切簿片，加入少许的油、糖腌制1小时以上……我是先腌制放冰箱冷藏

步骤 2

洋葱、青红椒洗净切好😘至于要切什么形状随个人喜好

步骤 3

这是前两天做香辣锅余下的酱料，如果喜欢更辣可以多加点

步骤 4

热油锅爆香蒜瓣，加入香辣炒香

步骤 5

把牛肉放入翻炒片刻，肉体稍微变色

步骤 6

加入洋葱配菜继续翻炒均匀加入蚝油继续翻炒片刻……（炒的时间大概10分钟左右）

步骤 7

最后加入盐翻炒均匀出锅（在下盐调味前可以先自己试试味道，如果刚好就不用加盐了，淡了可以加点盐或生抽，这个没有一定的，每人的味蕾要求不同）

步骤 8

这汤汁拌饭很赞哦！也是一道一家大小都喜欢的菜！💕😋

菜谱创建时间：2019-07-11 16:45:25