葱油饼

作者： wanwan-小厨

夏天不想吃饭，煮点绿豆稀饭配点饼和小菜，绝对下饭。

用料

• 面粉 250克
• 油 30克
• 葱 3根
• 温水 适量
• 五香粉 3勺
• 盐 2勺
• 糖 1勺

葱油饼的做法步骤

步骤 1

温水和面，边加水边用筷子搅，搅成絮状没有干面粉，用手揉成光滑面团(面团粘手面板上撒点干面粉）放进盆里盖上盖子20分钟。把面团分成四个大小一样的面团。

步骤 2

碗里倒上油加点盐和五香粉、糖搅拌一下做成油酥，把面团擀成圆型，（我的面团有点粘，擀的不圆）。抹上油酥撒上葱花。

步骤 3

从上而下卷起，

步骤 4

卷成条状的面皮整形成螺旋状。用手把面压扁，用擀面仗把面饼擀薄。

步骤 5

平底锅中放入适量油，用中小炎慢慢将饼煎熟。

菜谱创建时间：2019-07-11 16:33:44