馋嘴牛蛙（家庭版）

作者： oO家有小胖Oo

我从来不爱做饭，这个是我自己尝试后特别成功的一道菜，每次都能吃很多，分享给大家，希望多多支持

用料

• 牛蛙 3只
• 辣椒 2个
• 盐 适量克
• 姜 4片
• 生抽 2勺
• 干辣椒 两个
• 花椒 20粒
• 大蒜 5-10瓣
• 老抽 1勺
• 十三香 适量勺
• 鸡精 适量勺
• 木耳 5朵

馋嘴牛蛙（家庭版）的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净切块，加料酒适量腌制一会

步骤 2

葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，辣椒，切好，备用

步骤 3

木耳泡开，洗净，5朵适量待用

步骤 4

热油放入材料爆出香味

步骤 5

牛蛙先放入爆炒半熟，加入生抽2，老抽1，蚝油可放可不放，半熟后加入切好的青椒和木耳继续翻炒

步骤 6

适量加水，放十三香，盐，大火沸腾后转小火翻炒5分钟

步骤 7

大火收汁，加一点鸡精，起锅！大功告成，一碗米饭都不够吃！

馋嘴牛蛙（家庭版）的小贴士

我做的是两人份，我跟老公两个人吃正好，一个干辣椒有一点点辣味，可适量增减，木耳比牛蛙好吃，一定要放这个，第一次发菜谱，请多多支持！

菜谱创建时间：2019-07-11 12:49:59