好吃到爆的土豆粉

作者： _桔子

我是北方的女孩子，08年谈了个南方的男朋友(大家都知道南方人爱吃各种粉)，不喜欢吃粉的我，从那个时候开始喜欢吃各种粉，最喜欢吃他给我做的土豆粉(不会做饭的女子一枚)。分手到现在8年了，没有再吃过土豆粉，今天我要自己做一次😁

用料

• 土豆粉 一包
• 各种丸子 适量(根据个人饭量)
• 青菜 1把
• 金针菇 少许
• 火锅底料 适量(根据个人口味)
• 郫县豆瓣酱 1勺(吃饭小勺)
• 葱 少许
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量(豆瓣酱咸的，根据个人口味)
• 鸡精 1勺(调料小勺)
• 孜然粉 1勺(调料小勺)
• 生抽 适量
• 水 适量

好吃到爆的土豆粉的做法步骤

步骤 1

准备食材，葱切小段，姜(我不喜欢吃姜直接用姜片)，蒜切片

步骤 2

凉锅凉油，加入火锅底料＋郫县豆瓣酱＋葱姜蒜开火炒出红油

步骤 3

加入生抽，适量清水、待煮的丸类，煮八分熟

步骤 4

加入少许金针菇、鸡精、孜然粉、青菜、土豆粉，大火烧开，中小火煮五分钟

步骤 5

撒葱花香菜，美味的土豆粉出锅啦 我要开吃咯

好吃到爆的土豆粉的小贴士

1.写适量的都是根据个人口味和饭量加减哦 2.凉锅凉油，就是不开火锅内倒入油、底料和豆瓣酱 3.最后一步顺序可以打乱

菜谱创建时间：2019-07-11 12:11:12