红豆馍馍头

作者： 袁师奶314

用料

• 玉米面 200克
• 面粉 200克
• 白砂糖 二茶匙
• 酵母 4克
• 水 240克
• 红豆沙(加片糖） 适量

红豆馍馍头的做法步骤

步骤 1

玉米面，面粉，糖，水，酵母先后再入，用厨师机搅拌打至光滑，发酵至2倍大

步骤 2

揉一揉面团，分成12份，做成自己喜欢的形状，包入红豆沙，醒20分钟，冷水入锅蒸20分钟，等5分钟出锅

红豆馍馍头的小贴士

水先不要一下子全部加进去，不够再慢慢加，因为可能毎种面粉不同，不会包形状的，请参考肉松面包的包法

菜谱创建时间：2019-07-11 10:10:41