白灼虾

作者： 爱美食的木木芳

不久前朋友和我聊天说到她做的白灼虾不好吃，煮了一盘家里人都不爱吃，我问她是怎么做的，她说就是冷水和虾一起倒进锅里煮熟，我听了连连摇头，做白灼虾这道菜可不能冷水下锅哦，冷水下锅，虾肉越煮越老，鲜味也荡然无存。

用料

• 虾 10只
• 盐 适量
• 姜 2片

白灼虾的做法步骤

步骤 1

准备主材料

步骤 2

锅内烧水下盐

步骤 3

加入两片生姜去腥

步骤 4

将水烧开

步骤 5

白灼虾是一道非常简单的菜，但是要让虾的肉质Q弹鲜甜非常关键的一步就是水开后下入虾

步骤 6

大约下锅一分钟左右虾变红即可捞起

步骤 7

起锅装盘

步骤 8

这样做出来的白灼虾非常好吃，我家俩个孩子特别喜欢，大家也可以试试

步骤 9

虾的营养价值很高，能增强人体的免疫力，抗早衰，虾中还含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，所以想小孩上课注意力集中可以一周吃一次虾

步骤 10

蘸酱用的是味极鲜酱油➕香醋➕白糖➕蒜蓉

菜谱创建时间：2019-07-11 09:47:30