超级简单炸鸡

作者： 楠nn

我家宝宝遗传我，特别喜欢吃肉，各种肉都爱吃！德克士卖的炸鸡块辣么小小的，一份才6块，根本不够塞牙缝的！自己动手，做起来！

用料

• 鸡腿 5只
• 蒜 10瓣
• 姜 20克左右
• 生抽 20毫升
• 白糖 1勺
• 盐 半勺
• 白胡椒粉 半勺
• 淀粉 半碗

超级简单炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁大块，我一般都是一个鸡腿剁3块，加入蒜末，姜末，生抽，盐，白糖，胡椒粉！

步骤 2

抓匀，腌制30分钟以上，抓匀尝一下，不要太咸！正好就可以！

步骤 3

时间到，加淀粉，然后抓匀，变成幸福样子！

步骤 4

每块都裹上淀粉，拿起来跟听话，不会粘手！

步骤 5

油锅稍微热点，下鸡块，不要动，等一分钟，定型后，转中小火，翻面，炸10分钟左右！

步骤 6

控油，继续把剩余给炸完了，然后大火，把炸过都鸡块复炸一下，10秒就足够了，目的是更酥脆！

步骤 7

当当当当，可以吃了

步骤 8

来个细节！

步骤 9

看看里面的汁水，外焦里嫩！以后绝对不买外面卖的炸鸡块了！

菜谱创建时间：2019-07-10 23:51:47